Hindistan cevizi yağı sağlıklı kan şekeri seviyesinin korunmasına yardımcı olabilir.
Eskiden yüksek seviyelerde doymuş yağlar için uygun olan hindistancevizi yağı, çeşitli sağlık yararlarına ışık tutan araştırmalar nedeniyle beslenme dünyasında gelişmiş bir durumun tadını çıkarmaya başladı. Zengin, lezzetli ve tatmin edici hindistancevizi yağı, sağlıklı beslenmenizin bir parçası olabilir.
Antibakteriyel
Hindistan Cevizi yağı, "Dermatolojide İlaçlar Dergisi" nin Ekim 2007 sayısında yayınlanan bir araştırmaya göre küçük cilt enfeksiyonlarını iyileştirmeye yardımcı olabilir. Araştırmacılar, deri enfeksiyonları olan yenidoğanlardan 18 yaşındaki hastalara bakteri örnekleri almış ve bunları altı farklı antibiyotik ve hindistancevizi yağı yağ asidi monolaurini ile test etmiştir. Hindistan cevizi özü, çeşitli farklı bakterilere karşı geniş spektrumlu aktivite gösterdi ve bakterilerin çoğu, buna dirençli değildi. Başka bir çalışma, hindistancevizi yağının gıda koruyucu olarak kullanılma potansiyeli olduğunu göstermiştir. Araştırmacılar, monolaurinin proteinli yiyeceklerde bakteri öldürmede etkili olduğunu, ancak karbonhidrat ve yağlarda bakteri öldürmede daha az etkili olduğunu bulmuşlardır.
Kolesterol düşürücü
Hindistan Cevizi yağı, "Asya Pasifik Klinik Beslenme Dergisi" nin 2011 sayısında yayınlanan bir araştırmaya göre, kolesterolünüzü kontrol altında tutmanıza yardımcı olabilir. 35'ten 69'e kadar olan kadınlarda kolesterol seviyelerini ölçen çalışma, daha fazla hindistancevizi yağı tüketenlerin, yüksek kolesterol seviyesi olan yüksek yoğunluklu lipoprotein veya HDL seviyelerine sahip olduğunu buldu. Dernek menopoz öncesi kadınlar için en iyisiydi. Araştırmacılar, hindistancevizi yağı tüketimi ile düşük yoğunluklu lipoprotein düzeyleri veya kötü kolesterol şekli LDL arasında bir bağlantı görmediler.
Kilo Kaybı
Joseph Mercola ve beslenme uzmanı Cherie Calbom gibi bazı doktorlar ve sağlık uzmanları, ideal kilonuza ulaşmanıza ve korumanıza yardımcı olmak için diyetinize hindistan cevizi yağı eklemenizi önerir. Chalbom'a göre, "Hindistan Cevizli Diyet: En Sevdiğiniz Yemekleri Yerken Kilo Vermenize Yardımcı Olan Gizli Madde" kitabının yazarlarından biri olan Hindistan Cevizi yağındaki orta zincirli trigliseritler, doğrudan karaciğere kısa bir yol alırlar. enerjiye dönüştü, böylece metabolizmayı arttırdı ve kilo kaybını arttırdı. Buna karşılık, uzun zincirli trigliseritler önce lenfatik sistemde hareket eder ve daha sonra zarar veren plak oluşumunu teşvik edebilecekleri kalbe yakın kan dolaşımına bırakılır. “Biochimica et Biophysica Acta” dergisinin Ekim 2005 sayısında yayınlanan bir laboratuvar hayvan çalışmasında hindistancevizi yağı bazlı diyetler soya yağı bazlı diyetlerden daha düşük vücut yağıyla sonuçlandı. Bununla birlikte, "ISRN Pharmacology" dergisinin 2011 sayısında yayınlanan, ağırlık azaltma amaçlı dört haftalık bir hindistancevizi yağı denemesi, obez erkek katılımcıların obez olmayan erkek katılımcılarının abdominal kilo vermelerine yardımcı oldu.
Kan şekeri
Hindistan Cevizi yağı, "Endokrinoloji" dergisinin Mart 2001 sayısında yayınlanan bir araştırmaya göre kan şekerini dengelemeye ve glikoz toleransını artırmaya yardımcı olur. Laboratuar hayvan araştırması, yüzde 5 hindistancevizi yağından oluşan iki haftalık diyetlerin, zeytinyağını destekleyen bir diyete insülin sekresyonu üzerinde benzer etkilere sahip olduğunu buldu. Bununla birlikte, zeytinyağı glukoz toleransını iyileştirmede daha etkili olmuştur. Hindistancevizi yağı, "Hint Farmakoloji Dergisi" nin Haziran 2010 sayısında yayınlanan bir araştırmaya göre, ticari gıda hazırlamada yaygın olarak kullanılan bir yağ olan fıstık yağına kıyasla antioksidan enzimlerin seviyelerinin artmasında ve glikoz toleransının arttırılmasında daha faydalı bir etkiye sahiptir. Ancak, bunlar hayvan çalışmaları olduğundan, kan şekeri yönetimi için hindistancevizi yağı önerilmeden önce daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulacaktır.
