Biftek, hem protein hem de yağ bakımından yüksektir.
Bireylerin değişen beslenme ihtiyaçları vardır. Kadınların tüketmesi gereken yağ ve protein miktarı kalorik alımlarına bağlıdır. Sağlıklı yağlar kalbinizin korunmasına yardımcı olur, enerji sağlar ve ruh halinizi iyileştirir. Proteinler vücudunuzdaki her hücreyi, dokuyu ve organı oluşturur. Yediğiniz protein, vücudunuzun parçaladığı eski proteinlerin yerini almaya yardımcı olur.
Yağ Türleri
Farklı yağ türleri, diyetinizin çeşitli kısımlarını oluşturmalıdır. Diyetteki yağın çoğunluğu tekli doymamış ve çoklu doymamış olmalıdır. Bu yağlar, kolesterolü yükseltmiyor gibi görünüyor ve kötüyü azaltabilir veya LDL, kolesterol, Amerikan Kalp Birliği'ne not veriyor. Tekli doymamış ve çoklu doymamış yağları öncelikle belirli yağlarda, kuruyemişlerde ve yağlı balıklarda bulacaksınız. Doymuş ve trans-fat, diyetinizin yalnızca küçük bir kısmını oluşturması gereken “kötü” türlerdir. Bu tür yağlara sahip olan yiyecekler arasında pek çok paketlenmiş yiyecek, yüksek yağlı et, tam yağlı süt ve kızarmış yiyecekler bulunur.
Tavsiye Edilen Yağ Girişi
Toplam yağ alımınız, her gün toplam kalorinizin yüzde 25 ila 35'inden fazlasını oluşturmamalıdır. Örneğin, günde 1,800 kalori alırsanız, yağı 60 gramından fazla olmayacak şekilde sınırlandırın. Doymuş yağ alımınız günlük kalorilerinizin yüzde 7'inden, trans yağları ise yüzde 1'tan düşük olmalıdır.
Protein
Amino asitler protein oluşturan yapı taşlarıdır. 20 üzerinde farklı amino asitler bir protein oluşturmak için birleşebilir. Vücudunuz, esansiyel amino asitler olarak bilinen bazı amino asitleri yapamaz. Tam bir protein kaynağı, tüm temel amino asitleri içerir. Et, yumurta ve süt gibi hayvansal proteinler, tam protein olarak kabul edilir. Eksik bir protein, esansiyel amino asitlerin bir veya daha fazlasında düşüktür. Bununla birlikte, yüksek kalitede bir protein unu yapmak için eksik proteinleri dikkatlice birleştirebilirsiniz.
Önerilen Protein alımı
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, günlük kalorilerinizin yüzde 10 ila 35 arasında protein almasını önerir. Genel olarak, yetişkin kadınlar günde 46 gram protein tüketmelidir. Bununla birlikte, vücut ağırlığınıza göre özel ihtiyaçlarınızı hesaplayabilirsiniz. Vücut ağırlığınızı 2.2 ile bölerek kilograma dönüştürün. Önerilen günlük protein alımınızı elde etmek için, .8'in önerilen diyet yardımı ile kilonuzu kilogram cinsinden çarpın. Örneğin, 130 pound ağırlığında, günde 47 gram protein almanız gerekir.
