Geleneksel omletlerde yumurta akı omletlerinden çok daha fazla yağ bulunur.
Neredeyse tüm diyetleri takip edebilir ve başlangıçta kilo verebilirsiniz. "Amerikan Tabipler Birliği Dergisi" nde yayınlanan bir 2012 raporuna göre, ancak altı yetişkinden sadece biri, bir yıl boyunca bu kilo kaybının en az yüzde 10'ini elinde tutuyor. Raporda ayrıca, yüksek proteinli bir diyetin karbonhidrattaki kilodan daha yüksek tutulmasında daha etkili olduğu belirtildi. Saf yumurta akı proteinini içeren bir diyet, istenmeyen ağırlıklardan uzak durmayı ve kas kütlesini korumayı kolaylaştırır.
Yağ oranı yüksek protein kaynaklarını yumurta akı ile değiştirin. Düşük karbonhidratlı diyetler kısmen çalışır, çünkü diyet proteini ve yağ beyne gıdanın karbonhidratlardan daha hızlı tüketildiğinin sinyalini verir, böylece kendinizi daha hızlı hissedersiniz. Yumurta beyazları bunu, diğer doğal yüksek proteinli gıdalardan çok daha az kaloriyle başarır, çünkü yağ içermezler ve yağ, gram başına protein başına 225 yüzde daha fazla kaloriye sahiptir. Omlette kullanılan üç büyük yumurta, 204'ten elde edilen 140 kalorisini ekler. Bununla birlikte, üç büyük yumurta akı, 51 kalori ekler ve hiçbiri yağdan gelmez.
Yumurta aklarını sık sık yiyin ve ayrıca yiyeceğin termojenik etkisini de artırabilirsiniz. Termojenik, ısı üretimini ifade eder, ancak diyet durumunda, metabolizmayı hızlandırmak anlamına gelir - ve en önemlisi, kalori yakımını arttırmak. Basit karbonhidratlar ve yağlar alın ve vücudunuz geri kalanı işlemek için bu kalorilerin yaklaşık yüzde 4'ını yakar. Bununla birlikte, yumurta akı gibi yağsız protein kaynaklarını kullanın ve vücudunuz çok daha fazla yanıyor. Yüksek proteinli bir öğün yedikten bir saat sonra, metabolik hızınız 30 saate kadar yüzde 12 kadar artar. Bununla birlikte, tipik bir Amerikan diyeti, termojenik etki sayesinde kalorilerinin sadece yüzde 8'ini yakar.
Kahvaltıda yumurta akı özelliği. Omletle ya da çırpılmış olarak altı tane yiyin ve yalnızca 102 kalorileri içeren bir ana yemek kursuna sahip olacaksınız. Hız değiştirmek için yulaf ezmesi yerseniz, pişirirken bir veya iki yumurta akı ekleyin. Fransız usulü kızarmış ekmek için açsanız, tarifteki yumurta sarısını ilave yumurta akı ile değiştirin.
Peyniri, öğle yemeğindeki salatada haşlanmış yumurta akı ile değiştirin. Örneğin iki ons çedar, 228 yağ olan 169 kalori içerir. Üç dilimlenmiş, haşlanmış yumurta beyazı kullanılması, 177 kalorileri de dahil olmak üzere toplam 169 kalorisini yağdan korur. Veya olağanüstü düşük kalorili bir yemek için biraz hardal ve karışık çiğ sebze içeren üç haşlanmış beyaz yiyin.
Akşam yemeğinde diğer protein kaynakları için yerine yumurta beyazları. Yağsız, broiled bonfile sığır eti 3 ons yiyin - ağırlık olarak üç büyük yumurta beyazı kadar yiyecek - ve 212 yağdan gelen 99 kalorilerini tüketirsiniz. Aynı miktarda kavrulmuş tavuk göğsü, 193 yağdan gelen 68 kalori içerir. Kuru ısı ile pişirilen üç ons Atlantik somon yağı, 175 dahil olmak üzere 95 kalorisini verir.
Bahşiş
- Yumurta akı yemek aslında yağ yakmanıza yardımcı olur. Bunun nedeni yumurta beyazlarını yemek, kas hücrelerine besin sağlayan ve fazla yağ olarak depolayan hormon olan insülin salgılanmasına yol açmamasıdır. Bunun yerine, yumurta akı yemek, insülinin karşıt, akan, depolanan yağın enerji olarak yanmasına neden olan hormon olan glukagonu aktive eder.
uyarı
- Ne kadar ciddi diyet yaparsanız, yumurta akı gibi yüksek proteinli yiyecekleri yemelisiniz. Vücudunuz diyetin kıtlık olarak yorumlandığında, vücut yağını koruyacak ve enerji için kas kütlesini parçalayacaktır. Bu, uzun vadeli başarıyı tehlikeye atar, çünkü daha az kas, bazal metabolizma hızında bir düşüş anlamına gelir. Bununla birlikte, “Beslenmedeki Gelişmeler” bölümünde yayınlanan diyet çalışmalarının 2012 incelemesi, bir diyet sırasında önerilen günlük protein miktarından daha fazla yemenin kas kütlesini ayırdığını buldu.
