B-12 Vitamini et, deniz ürünleri, kümes hayvanları, yumurta ve süt ürünlerinde bulunur.
Kırmızı kan hücreleri yapmak, normal nörolojik işlevler için ve vücudunuz için genetik talimatlar içeren deoksiribonükleik asit yapmak için B-12 vitaminine ihtiyacınız var. B-12 vitaminini absorbe etme kabiliyetiniz yaşla birlikte azalır ve yeterince mide asidi yapmazsanız veya çok fazla antasit almazsanız. Zararlı anemi adı verilen bir hastalık, B-12'i emme yeteneğinizi kaybetmenize neden olur ve sindirim sistemine zarar verebilir.
B Vitamini - 12 Emilimi
B-12 Vitamini hayvansal kökenli gıdalardaki proteine bağlanır ve emilmeden önce proteinden ayrılması gerekir. Hidroklorik asit, midenizdeki sindirim sularından biridir. B-12'i proteinlerden uzaklaştırır, ancak emilim için başka bir adım gerekir. Midenin iç kısmındaki hücreler, serbest B-12 vitaminine bağlanan içsel faktör adı verilen bir madde oluşturur. İçsel faktör ve B-12 vitamini kombinasyonu, ince bağırsaklarınızın astarı tarafından emilir.
Mide Asitinin Yaşı ve Eksikliği
Yetişkinlerin günde yaklaşık 2.4 mikrogram B-12 vitaminine ihtiyacı vardır. ABD Diyet Takviyeleri Ofisine göre, mide hidroklorik asit de dahil olmak üzere yeterli sindirim suyunu üretme yeteneğini kaybettiği bir durum olan mide yetişkinlerinin yüzde 10 ila 30 arasında atrofik gastrit geliştirir. Hidroklorik asit eksikliği, B-12 vitamininin proteinlerden ayrılmadığı ve emilemediği anlamına gelir. Her ne kadar yaşlı yetişkinler bu durum nedeniyle gıdalardan yeterince B-12 vitamini alabilirlerse de, takviyelerden yeterli miktarda B-12 vitamini alabilirler. ABD Tıp Enstitüsü, yetişkinleri 50 yaşından büyüklere B-12 takviyesi almaya çağırıyor. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, B-12 takviyelerinin 6 mikrogramından 2,000 mikrogramına kadar herhangi bir yerde bulunduğunu açıklar. B-12 Vitamini çok yüksek dozlarda güvenlidir. Tıp Enstitüsü, ek alım için tolere edilebilir bir üst limit belirlemenin gerekli olmadığını bu kadar güvenlidir. Doktorunuz doğru B-12 vitamini dozajını bulmanıza yardımcı olabilir.
Pernisiyöz anemi
Zararlı anemi, otoimmün bir hastalıktır; bu, bağışıklık sisteminizin virüs veya bakteri gibi yabancı hücreler yerine normal vücut hücrelerine saldırması anlamına gelir. Zararlı anemi durumunda, bağışıklık sisteminiz içsel faktör yapan hücrelere saldırır. İçsel faktör olmadan, B-12 vitaminini ememezsiniz. Zararlı anemi, Diyet Takviyeleri Ofisine göre, yaşlı erişkinlerin yüzde 1 ila 2'inde ortaya çıkar ve yorgunluk ve nörolojik semptomlara neden olan B-12 eksikliği anemisine neden olabilir. Zararlı anemi, tıbbi yardım gerektirir çünkü normal dozlarda alınan takviyeler emilemez ve kas enjeksiyonlarına ihtiyaç duyabilirsiniz, bu nedenle B-12 vitaminini almak konusunda endişeniz varsa, doktorunuzla konuşun.
Bağırsak Hastalıkları ve Cerrahisi
Crohn hastalığı veya çölyak hastalığı gibi enflamatuar sindirim sistemi hastalıkları bulunan kişiler B-12 vitaminini ememeyebilir. Crohn hastalığı, karın ağrısına, ciddi ishal ve hatta yetersiz beslenmeye ve B-12 vitamini de dahil olmak üzere bazı besin maddelerinin emiliminin kaybına yol açabilecek sindirim sisteminizin zarının iltihabına neden olur. Çölyak hastalığı, sindirim sisteminin başka bir enflamatuar bozukluğudur. Çölyak hastalığı olan insanlar buğday, çavdar ve arpada bulunan bir protein olan glüteni sindiremezler. Kilo kaybı ve ishal gibi belirtilerden muzdariptirler ve bazı besin maddelerini emerler. Midenin bir kısmını veya ince bağırsağı kaldıran cerrahi prosedürler de vücudun B-12 vitaminini absorbe etme yeteneğini azaltabilir.
