Parmesan peyniri l-lisine sahiptir.
Karbonhidratlar, yağlar ve proteinler - her besleyici daha küçük yapı taşlarına sahiptir. Proteinler durumunda, amino asitler bütünün daha küçük parçalarıdır. Böyle bir amino asit, l-lisindir. Vücudunuz kendi başına lizin üretmez, bu nedenle yediğiniz yiyeceklerden yeterince almak zorundasınız. Bunu yapmazsanız, bazı hoş olmayan belirtilerle karşılaşabilirsiniz.
Esansiyel Amino Asitler
Amino asitler üç kategoriye ayrılabilir: esansiyel, esansiyel olmayan ve şartlı. Vücudunuz, esansiyel olmayan amino asitleri kendi başına yapabilir, bu nedenle diyetinizde onlara ihtiyacınız olmaz. Koşullu amino asitler, vücudunuzun, hastalık veya stres gibi özel durumlar altında ihtiyaç duyduğu ihtiyaçlardır. Esansiyel amino asitler diyetinizden almanız gerekenlerdir, çünkü vücut bunları sentezleyemez. Bunlar arasında lisin, histidin, izolösin, lösin, metiyonin, fenilalanin, treonin, triptofan ve valin bulunur.
Gıda Kaynakları
University of Maryland Medical Center'a göre, önerilen alımınızı karşılamak için günde bir kilogram vücut ağırlığı başına 12 miligram lizine ihtiyacınız olacak. Şanslısınız ki, kırmızı et, domuz eti ve kümes hayvanları da dahil olmak üzere çeşitli yiyecekler lisin içermektedir. Morina ve sardalya gibi balıklar da fındık, yumurta, soya fasulyesi, spirulina ve çemen otu gibi lisin içerir. Fasulye, baklagiller ve süt ürünlerinde ayrıca lizin bulunur, bu da çeşitli yiyecekler içeren bir diyet yerseniz, muhtemelen yeterince lizin alacağınız anlamına gelir.
fonksiyonlar
Lysine'in fonksiyonlarının sağlıklı büyüme ile ilgisi vardır. Örneğin, lisin, kemiklerinizde, cildinizde, tendonlarınızda ve kıkırdakta bulunan bir madde olan kollajeni yapmaktan sorumludur. Lizin ayrıca, vücudunuzun enerji için yağ kullanmasına ve kolesterolünüzü azaltmasına yardımcı olan bir madde olan karnitini yapmasına yardımcı olur. Yeterli lisin elde etmezseniz, açıklanamayan halsizlik, bulantı, baş dönmesi, iştah kaybı, kanlı gözler, anemi ve yavaş büyüme gibi belirtilerle karşılaşabilirsiniz. Fasülye yemeyen sporcular ve veganlar diyetlerinde yeterince lizin elde etmekte zorlanabilirler.
Ek olarak lisin
Ek bir lise alarak ekstra bir lizin takviyesi alabilirsiniz. Herkesin bir takviyeye ihtiyacı olmasa da, herpes simpleks virüsünün geçmişine sahipseniz lizin, soğuk yaraların oluşmasını önlemeye yardımcı olabilir. University of Maryland Medical Center'a göre, bir koparma önlemek için günde yaklaşık 1,000 miligram lisin alabilirsiniz. Bununla birlikte, lizin, mevcut soğuk boğum kırılmalarına karşı savunmada çok iyi olmayabilir. Amino asit ayrıca, temel olarak kadınları etkileyen bir kemik erimesi durumu olan osteoporoz nedeniyle kemik kaybını önlemeye yardımcı olabilir. Lizin, kemik hücrelerini yeni kemikler oluşturmaya teşvik eder. Lizin takviyesi almaya başlamadan önce daima doktorunuzla görüşün, çünkü safra kesesi taşı oluşma riskinin çok fazla olması ile ilişkilidir. Ayrıca bazı ilaçlarla da karışabilir.
