Ton balığı, zengin bir selenyum kaynağıdır.
Vitaminler ve mineraller söz konusu olduğunda, bunların mutlaka daha iyi olması gerekmez. Bu özellikle vücudunuzun sadece küçük miktarlarda ihtiyaç duyduğu mikro besinler için geçerlidir. Selenyum vücudunuzun düzgün çalışması için gerekli olan önemli bir mineraldir, ancak yüksek seviyelerde toksik olabilir. Bu nedenle, önerilen günlük ödeneği aşmamak ve selenyum toksisitesinin belirti ve semptomlarını bilmek çok önemlidir.
Tavsiye Edilen Ödenek
Önerilen günlük selenyum ödeneği yetişkinler için 55 mikrogramları, hamileyseniz 60 mikrogramları ve emziren anneler için 70 mikrogramlarıdır. Bu miktarı aşan seviyelerin, özellikle takviyelerden, güvenli olmaları garanti edilmez. Bununla birlikte, çoğu sağlıklı yetişkin tipik olarak 400 mikrograma kadar tolerans gösterebilir. Diğer yandan, küçük çocuklar, 90 - 1 yaş arası çocuklar için güvenli üst limiti 3 mikrogramı olduğu kadar tolere edemezler.
Toksisite
Günde önerilen selenyum miktarı diyet ve tamamlayıcı alımın bir kombinasyonunu ifade eder. Dengeli bir diyetin ardından ortalama bir yetişkin takviyeye gerek kalmadan yeterli selenyum alır. Bu nedenle, selenyum toksisitesi hemen hemen her zaman diyet takviyeleri ile ilişkilidir. Selenyum, çok çeşitli gıdalarda bulunur ve günlük alımınızın en az bir kısmını diyetinizden alacağınız için, 55 mikrogramlarını aşan miktarlarda takviyelerden kaçınmanız önerilir.
Belirtileri
Diyet takviyeleri farmasötik ilaçlar ile aynı standartlarda tutulmaz ve bu nedenle bazı üreticiler güvensiz miktarda selenyum içeren ürünler üretir. Toksisite semptomları, önerilen alım miktarını aşan miktarlarda takviye alımından günler veya haftalar içinde ortaya çıkabilir. En sık bildirilen semptomlar gastrointestinal rahatsızlık, ishal ve bulantıdır. Çabuk yakalanmazsa, saç dökülmesi, halsizlik, eklem ağrısı ve kırılgan tırnaklar yaşamaya devam edebilirsiniz.
Önleme
Her ne kadar 400 mikrogramları yetişkinler için tolere edilebilir üst sınır olsa da, günlük diyet takviyesi şeklinde 100 mikrogramı alma güvenliği belirlenmemiştir ve diyetinizden yeterince alıyorsanız güvensiz olabilir. Bir 3 ons tuna kutusunun neredeyse 70 mikrogram içerdiğini, bir ayçiçeği tohumu onsunun 23 mikrogramlarını ve bir fincan yulaf ezmesinin 12 mikrogramlarını içerdiğini düşünün. Günlük selenyum ihtiyacınızı yiyeceklerden elde etmek en iyisidir. Kötü emilim sorunları nedeniyle takviyeler almanız gerekiyorsa, güvenli bir takviye seviyesi seçmenize yardımcı olması için doktorunuza danışın.
