Olağanüstü, benzersiz ve kolay bir şekerleme. Fısıh'ta sadece bir şey yaparsanız, bunu yapın. Bu büyük bir hediye yapar!
malzemeler
- 4 – 6 tuzsuz matzohlar
- 1 fincan (2 çubuklar) tuzsuz tereyağı veya tuzsuz Fısıh margarin
- 1 fincan sıkıca paketlenmiş kahverengi şeker
- 3 / 4 fincan kaba kıyılmış çikolata cips veya semisweet çikolata
Yol
1 Adım: Fırını 375 ° F'ye kadar ön ısıtın. Büyük (veya iki küçük) çerez sayfasını tamamen folyo ile hizalayın. Yaprağın alt kısmını kabartma parşömenle kaplayın - folyonun üstüne. Karışım pişirme sırasında yapışkan hale geldiğinden bu çok önemlidir.
2 Adım: Kurabiye kağıdının tabanını matzohlarla eşit bir şekilde hizalayın ve herhangi bir boşluğa sığdırmak için gerektiği kadar ilave parçaları kesin.
3 Adım: 3-quart'ta, ağır dipli bir tencerede, tereyağı veya margarini ve kahverengi şekeri birleştirin. Karışım kaynayana kadar sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin (yaklaşık 2 ila 4 dakika). Sürekli olarak karıştırarak, 3 dakika kaynatın. Isıdan çıkarın ve tamamen örterek matzoh üzerine dökün.
4 Adım: Fırın tepsisini fırına yerleştirin ve ısıyı hemen 350 ° F'ye düşürün. Karışımın yanmadığından emin olmak için birkaç dakikada bir kontrol ederek 15 dakika pişirin (çok çabuk kızarır gibi görünüyorsa, tavayı fırından çıkarın, ısıyı 325 ° F'ye indirin ve tavayı değiştirin).
5 Adım: Fırından çıkarın ve hemen kıyılmış çikolata veya cips ile serpin. 5 dakika bekletin, sonra eritilmiş çikolatayı matzohun üzerine yayın. Hala sıcakken, karelere veya garip şekillere bölün. Soğutup, tavada, dondurucuda ayarlana kadar bekleyin.
Bir Yahudi Tatili Pişirme Hazinesi'nin izniyle.
