Bu sevimli sebze ısırıklarında kabuk yok, sadece pizza sosu, peynir ve İtalyan baharatları ile süslenmiş sebzeler.
malzemeler
4 porsiyon yapar
- 1 büyük patlıcan, dilimlenmiş ¾ – 1 "kalın
- Fırçalama yağı
- 1 çay kaşığı sarımsak tuzu
- ½ – 2 / 3 fincan pizza sosu
- ½ çay kaşığı İtalyan baharat
- ½ fincan mozzarella peyniri
- İsteğe bağlı pizza malzemeleri: ananas, dilimlenmiş zeytin, vejeteryan
Yol
1 Adım: Patlıcan dilimlerini her iki tarafına da yağ sürün ve sarımsak tuzu serpin. Izgaraya yerleştirin ve yumuşayana kadar çok yumuşak olmayan 3 – 4 dakika kadar pişirin.
2 Adım: Her dilim üzerine ince bir pizza sosu tabakasını dikkatlice dağıtın, ardından İtalyan baharatları ve mozzarella peyniri serpin. Peynirin üstüne ilave pizza malzemesi koyun.
3 Adım: Patlıcanlı pizzaları ızgaraya geri koyun ve peynir eriyene kadar bir 2-3 dakika daha ısıtın.
Patlıcan Hazırlama
Lezzeti veya patlıcanınızı güçlendirmek için, ızgara yapmadan önce acılarını ve nemlerini bir miktar temizleyin. Bir kağıt havluya patlıcan dilimi koyun ve liberal olarak tuzlayın. Üzerine başka bir kağıt havlu yerleştirin ve başka bir dilim patlıcan ile doldurun. Bu dilimi tuzlayın ve tüm dilimler tuzlanıp kağıt havluların arasına istiflenene kadar işlemi tekrarlayın. Bu patlıcan kulesinin yaklaşık 30 dakika oturmasına izin verin, sonra dilimleri çıkarın ve silin. Şimdi ızgara için hazırlar.
Cookouts Veggie Style izniyle.
