Bir mutfak robotu kullanmak kolaydır, ancak elinizde bir tane yoksa, bir şefin bıçağıyla elle nasıl püre yapılacağı.
Pureeing gerçekten bir şeyi iyi bir şekilde kesmek veya sonunda bir tür macun haline geldiği noktaya sürmek için kullanılan süslü bir kelimedir. Bu genellikle sarımsak, güneşte kurutulmuş domates veya zeytin gibi harika süslemeler yapan yiyeceklerle yapılır. (Ve tabii ki, bebek maması yemek yemeyi kolaylaştırmak için genellikle saflaştırılır.)
Bu nedenle, püresi gerektiren bir tarif denemek istiyorsanız, ancak bir mutfak robotunuz yoksa (veya sadece mutfak becerilerinizi test etmek istiyorsanız), bir bıçak alın ve şu basit adımları izleyin:
1 Adım: Yıkamak, soymak ve başka türlü ne hazırlıyorsanız onu hazırlamak ve doğrama blok üzerine yerleştirin.
2 Adım: Şefinizin bıçağıyla sallanan bir hareketle yiyeceği küçük parçalara ayırın.
3 Adım: Bıçağınızı alın ve neredeyse düz fakat hafif bir açıyla kenarı aşağı gelecek şekilde yerleştirin. Şimdi bir el sapta, diğeri bıçağın düz tarafındayken bıçağı doğranmış yemeğin üzerine kaydırın ve sürükleyin. Bunu, mantar benzeri bir madde ile dolana dek tekrar tekrar yapın.
