Spagetti eriştesi, iyi bir B vitamini kaynağıdır.
Çoğu Amerikalı gibiyseniz, muhtemelen çok fazla makarna yersiniz. Ulusal Makarna Birliği, ortalama bir Amerikan’ın her yıl neredeyse 20 pound makarna tükettiğini ve makarna makarnasının makarna çeşitlerinin en popüler olduğunu söylüyor. Beslenme uzmanı Barbara Moore, spagetti ile ilgili problemin gereğinden fazla yemenin çok kolay olabileceği ve çoğu insanın yaptığı gibi olduğunu söylüyor. Servis büyüklüğünüzü kontrol altına alın ve spagetti eriştesinin sağladığı vitamin, mineral ve liflerden ekstra kaloriler olmadan faydalanın.
Hizmet boyutu
ABD Tarım Bakanlığı ChooseMyPlate.gov, porsiyon pişmiş makarna erişte büyüklüğü 1 / 2 fincan olduğunu söylüyor. Bu miktar, bir porsiyonun 1 onsu olarak sayılır ve ayrıca bir dilim ekmeğe, 3 fincan patlamış mısır patlamış mısırına, 1 fincan hazır kahvaltı gevrekine veya 1 / 2 fincan pişmiş yulaf ezmesi, bulgur veya pilav değerine eşittir. . Çoğu tarifin, USDA'ya göre iki porsiyon olarak sayılması gereken, her çeşit makarnanın bir porsiyonunu 2 ons olarak kabul ettiğini fark edin.
Tavsiye Edilen Alım
19 ve 50 arasındaki sağlıklı bir yetişkin kadın, her gün 6 ons tahıl içermelidir. Tahıl alımınızın en az yarısı, tam buğday ekmeği, tam tahıllı makarna veya kuskus gibi tam tahıllı kaynaklardan gelmelidir. Tahıllar öncelikli olarak önerilen günlük karbonhidrat alımınıza katkıda bulunur; bu, kalori alımınızın yaklaşık yüzde 45 ila 65'u veya her gün 225 ila 325 gram karbonhidratları olmalıdır. Düzenli egzersiz yaparsanız, günde daha fazla tahıl porsiyonuna ihtiyacınız olabilir. Yeterli miktarda tahıl yemediğinizden endişeleniyorsanız doktorunuzla veya beslenme uzmanınızla konuşun.
Spagetti Erişte Ölçme
Kuru ve pişmiş makarnayı bir ölçme kabı ile ölçebilirsiniz, ancak aynı şeyi kuru ya da pişmiş makarna erişte ile yapmak da zor. 1 fincan pişmiş spagetti ile bitirmek için, The Kitchn bir paket kuru spagetti çevresini ölçmeniz gerektiğini söylüyor. Çevresi 2 1 / 8 inç olan bir demet 1 fincan pişmiş spagetti verir; Tek bir 1 / 2 fincan servis almak için, pişmiş erişteyi ikiye bölün. Spagetti erişte doğru bir şekilde ölçmek için ucuz bir spagetti ölçme aracı kullanın. Onları çevrimiçi olarak, özel yemek pişirme dükkanlarında veya mağazaların ev eşyaları bölümünde bulabilirsiniz.
Düzenli vs Tam Buğday
Düzenli spagetti erişte porsiyon büyüklüğü, tam buğday spagetti ile aynıdır, ancak bu erişte beslenme ile eşit değildir. Tam buğday spagetti eriştesi, rafine irmik unundan yapılan erişte ile karşılaştırıldığında, porsiyon başına iki kattan fazla lif içerir. Zenginleştirilmiş spagetti satın almadığınız sürece, tam buğday eriştesi, tiamin ve pantotenik asit gibi önemli miktarda daha fazla B vitamini ve manganez ve selenyum gibi mineraller de sağlar.
