Bu hoş sıcak hava çorbaları ile harmanlanmış sebzeler ve baharatları doldurun.
Meyve suyunu temizleyin - çorba temizliği olduğu yerdeyiz. Bir çorba temizliği, CNN gazeteci ve Soupelina'nın kurucusu Elina Fuhrman tarafından meme kanseri teşhisi konduktan ve iyileşmesine yardımcı olmak için organik gıdalara döndükten sonra ortaya çıkan bir sağlık detoksudur. Yolculuğunda organik sebzelerle, baharatlarla ve bitkilerle yapılan kolay sindirilebilir, sağlıklı çorbaların restoratif ve hastalıklarla mücadele gücünü keşfetti. Çorbalar inanılmaz miktarda sebze gücüne sahip olabilir ve meyve suyunun aksine sizi tam ve enerjili hissetmenizi sağlarlar. Yeni kitabı Soupelina'nın Soup Cleanse adlı kitabında, 3 veya 5 günlük bitki bazlı bir çorba temizliğini, vücudunuzu detoksifiye etmek ve tamamen yenilenmiş hissetmek için nasıl kolayca yapabileceğinizi ortaya koyuyor. Denemek için birkaç tane seçtik, böylece sağlıklı çorba ruhuna kavuşacaksınız!
TÜM MAKALE-D UP'IM
Enginar sadece güzel değil aynı zamanda lezzetli ve güçlü bir karaciğer temizleyicidir. Bu dikenli sebze, idrar söktürücü özelliklere sahip, karaciğeri detoksifiye eden, safra kesesi işlevini artıran ve safra akışını iyileştiren bir dizi bitkisel besin içerir. Ayrıca sindirime yardımcı olur ve mide asitliğini hafifletir. Bu çorba, sarımsak, kekik ve güçlü bitki ve baharat karışımı ile isteyebileceğiniz en iyi temizlik karışımlarından biridir.
Neye İhtiyacınız Var:
4 – 6 hizmet vermektedir
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 orta büyüklükte pırasa, kabaca doğranmış
- Dentes de alho 3
- 2 bardak taze veya donmuş enginar göbeği (donmuşsa çözülme)
- 2 orta boy patates, küp
- 5 kekik dal
- Filtrelenmiş su kaynar 4 bardak
- 1 / 2 limon suyu
- Green Harissa Topping, servis yapmak için (tarifi takip eder)
Yeşil Harissa Tepesi
- 1 / 2 fincan taze maydanoz
- 1 / 2 bardak taze kişniş
- 1 limonun suyu
- 1 / 2 fincan sızma zeytinyağı
- 1 serrano şili
- 1 / 2 çay kaşığı rezene tohumu
- 1 / 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1 / 2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
- Himalaya pembe tuz
Tüm malzemeleri bir mutfak robotunda bir araya getirin ve iri doğrayın. Bu, buzdolabında saklanan bir hafta kadar tutacaktır.
Yol Tarifi:
1 Adım: Yağı bir çorba tenceresinde orta-yüksek ateşte ısıtın, pırasaları ve sarımsakları ekleyin ve 5 dakika boyunca veya pırasalar yarı saydam olana kadar sote edin.
2 Adım: Enginar göbeği, patates, kekik ve kaynamış süzülmüş suyu ekleyin. Pırasa ve enginar göbeği yumuşak olana kadar orta-düşük ateşte pişirin, 30 - 45 dakika.
3 Adım: Kekik dallarını çıkarın ve kalan yaprakları kabın içine sıyırın.
4 Adım: Bir Vitamix veya mutfak robotuna aktarın ve ipeksi olana kadar karıştırın.
5 Adım: Limon suyunu çorbaya ekleyin.
6 Adım: Ekstra beslenme ve tıbbi faydalar, ayrıca bir doz gıda için yeşil bir harissa ile servis yapın.
BASİT
Bu enerji verici kahvaltı çorbası, taze tatlar ve sıcak ya da soğuk servis imkanı ile mükemmel şekilde yazlık. Bezelye, protein ve lif bakımından zengin oldukları için minik boyları için bol miktarda beslenir. Kanser önleme ve kan şekeri düzenlemesinden Alzheimer, artrit ve osteoporozun önlenmesine kadar sağlığınızı koruyan birçok özellik içerir. Bonus: Bezelye ayrıca yaşlanma karşıtı özelliklere sahiptir, kırışıklıkları silmeye yardımcı olur ve kendinizi iyi hissettirir!
Neye İhtiyacınız Var:
4 Serves
- 1 çorba kaşığı hindistan cevizi yağı
- 1 büyük soğan, doğranmış
- 1 kiloluk yeşil bezelye
- 2 kereviz sapı, küp şeklinde
- Filtrelenmiş su kaynar 5 bardak
- Cömert avuç nane, ince doğranmış
- Himalaya pembe tuz
Yol Tarifi:
1 Adım: Bir çorba tenceresinde yağı orta ateşte ısıtın, soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar sote edin.
2 Adım: Bezelye ve kereviz ekleyin ve her şeyi birlikte karıştırın.
3 Adım: Kaynamış filtrelenmiş suyu ekleyin, kapatın ve 45 dakika boyunca orta-düşük ısıda pişirin.
4 Adım: Nane içerisine karıştırın, tada tuz ekleyin, her şeyi bir Vitamix veya mutfak robotuna aktarın ve pürüzsüz ve hafif bir kıvam elde edene kadar püre haline getirin. Çorba, hafif, kirli doku elde etmek için çok kalınsa daha önce kaynar su ekleyin.
5 Adım: Tuzu tadın ve zevkinize göre ayarlayın.
6 Adım: Sıcak veya soğuk olarak servis yapın.
THAI ME, THAI ME AŞAĞI GAZPACHO
Hiçbir şey soğutulmuş gaspaço gibi sıcak hava ile aynı fikirde değil. Bu tarif, klasik bir Endülüs yemeğinin, tropik ve tropikal bir tatildeymiş gibi kendinizi rahat ve mutlu hissetmenizi sağlayacak bir Tay malzemelerini bir araya getirmesiyle alınacak.
Neye İhtiyacınız Var:
4 Serves
- 3 salatalık, soyulmuş ve doğranmış
- 4 yeşil soğan, dilimlenmiş
- 2 diş sarımsak, preslenmiş ve kıyılmış
- 1 Tay dili (aka kuşbakışı) şili, dilimlenmiş
- 1 fincan soğutulmuş kaynak suyu
- 3 kişniş dallar
- 1 yemek kaşığı azaltılmış sodyum tamari
- 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 1 çay kaşığı susam yağı
- 1 kireç suyu
Yol Tarifi:
1 Adım: Salatalık, yeşil soğan, sarımsak, Tay şilinin yarısı ve bir mutfak robotunda ya da Vitamix'teki suyu birleştirin.
2 Adım: Püresi oluşana kadar işlem yapın. Blender çalışırken, kalan malzemeleri yavaşça ekleyin. Birleşene kadar karıştırın.
3 Adım: Tuz ve baharatları tadın ve ayarlayın.
4 Adım: Servis yapmaya hazır olana kadar soğutun.
MOR CAULIFLOWER OLMAKIN SINIRLARI
Doğada böyle muhteşem renkteki popları bulmak ne kadar eğlenceli? Mor renk gerçek olamayacak kadar tuhaf görünse de, aslında kan şekeri seviyelerini ve vücut ağırlığını düzenlemede etkili olan ve kanser riskinizi düşürdüğü bilinen glukotantan olarak adlandırılan flavonoid bileşiklerin bir işaretidir.
Neye İhtiyacınız Var:
4 – 6 hizmet vermektedir
- 1 çorba kaşığı hindistan cevizi yağı
- 1 kereviz sapı, doğranmış
- 1 orta boy soğan, dilimlenmiş
- 1 kafa mor karnabahar, büyük parçalar halinde kesilmiş
- 2 veya 3 küçük patates, soyulmuş ve küp şeklinde
- Kaynar filtrelenmiş su
- 1 çorba kaşığı tatlı beyaz miso
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 kireç suyu
- Himalaya pembe tuz
Yol Tarifi:
1 Adım: Bir çorba tenceresinde yağı orta ateşte ısıtın, kereviz ve soğanı ilave edin ve soğan yarı saydam olana kadar sote edin.
2 Adım: Sıcağı orta seviyeye indirin ve karnabahar ekleyin, garnitür için birkaç çiçeği saklayın.
3 Adım: Sebzeleri örtecek kadar patates ve kaynar süzülen suyu ekleyin; karnabahar tamamen tükenene kadar pişirin, 15 - 20 dakika.
4 Adım: Miso ve sarımsak ekleyip birkaç dakika daha pişirin.
5 Adım: Bir mutfak robotuna veya Vitamix'e aktarın ve pürüzsüz hale gelene kadar püre haline getirin.
6 Adım: Limon suyunu ekleyin.
7 Adım: Tatları tuz ve baharatlarla tatlandırın ve ayarlayın.
8 Adım: Ayrılmış karnabahar çiçeği ile süsleyin.
NOT: Ekstra bir tat pop için çorbaya ½ çay kaşığı trüf yağı ile servis yapın.
Bu yemek kitabının bir kopyasını almak için burayı tıklayın.
Tüm tarifler ve Soupelina'nın Çorbası Temizliği: Vücudunuzu İyileştirmek, Zihninizi sakinleştirmek ve Hayatınızı Dönüştürmek İçin Bitki Bazlı Çorbalar ve Et Suları Elina Fuhrman tarafından. Da Capo Yaşam Boyu Kitaplar'ın nezaketini tekrar.
