Bu gelato donmuş peynirli kek düşündürecek. Klasik ve kendi başına lezzetli, iki greyder krakeri arasında veya gelato çalkalandıktan sonra, en sevdiğiniz eşyaları çevirerek deneyin.
malzemeler
- 1 su bardağı şeker
- 2 1 / 4 bardak süt
- 3 / 4 bardak hafif mısır şurubu
- 2 krem peyniri pound, oda sıcaklığında parçalar halinde kesilmiş
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 1 / 2 çay kaşığı tuz
- Graham kraker
Yol
1 Adım: Ağır bir tencerede, şeker, süt ve mısır şurubunu birleştirin. Orta-yüksek ateşte ılık, ara sıra karıştırarak, karışım yaklaşık 5 dakika kadar kaynamaya başlayana kadar. Ateşten alın ve krem peynir, vanilya ve tuzu çırpın. Karışımı soğumaya bırakın, ardından bir blender veya mutfak robotuna aktarın ve yumuşayıncaya kadar işlem yapın. Bir kaseye dökün, örtün ve çok soğuk, en az 2 saat veya 1 güne kadar buzdolabında soğutun.
2 Adım: Soğuk kremayı bir dondurma makinesine dökün ve üreticinin talimatlarına göre çalkalayın.
3 Adım: Gelatoyu hemen servis yapın veya graham krakerleriyle dondurup arasına bir kaşık alın veya dondurucu güvenli bir kaba koyun, doğrudan parşömen veya mumlu kağıdı doğrudan yüzeye yerleştirin, sıkıca kapatın ve 3 güne kadar dondurun.
Ice Creamery Yemek Kitabı'nın izniyle.
