Bademler hızlı ve besin dolu bir atıştırmalıktır.
Bademin popülaritesi binlerce yıldır. Eski kültürler onları incelikler olarak görüyordu ve bunun nedenini merak etmiyorlar. Bademler sadece lezzetli ve besleyici değildir, aynı zamanda çok yönlüdür ve kurabiye, salata, kraker, ekmek ve diğer yemeklere yönelirler. Günde sadece bir avuç badem sağlıklı kalmanıza yardımcı olabilir.
yağlar
Bademlerin yağ oranı yüksek olmasına rağmen, kalp hastalığınız riskini azaltan tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlar içerdikleri için aslında kalbiniz için iyidirler. Yaklaşık 1 kuruyemiş olan bir 23 ons porsiyonu, 14 gram toplam yağ içerir. MayoClinic.com'a göre, badem gibi fındıktaki "iyi" yağların kötü kolesterol seviyelerini düşürdüğü düşünülüyor. Badem ayrıca, ani kalp durmasına neden olabilecek düzensiz kalp atışlarını önlemeye yardımcı olan omega-3 yağ asitlerini içerir.
karbonhidratlar
Bademlerin karbonhidrat içeriği düşüktür. Yaklaşık 1 kuruyemiş olan bir 23 ons porsiyonunda, 6.14 gram karbonhidrat bulunur. Badem ayrıca glutensiz ve lif doludur. Karbonhidrat alımınızı veya glutensiz bir diyet izliyorsanız, öğütülmüş badem unu, derisiz bademler, buğday unu için mükemmel bir pişirme alternatifi yapar.
lif
Badem çözünmez bir lif kaynağıdır. Bir 1 ons hizmetinde 3.5 gram bulunur. Lif, protein, yağ ve karbonhidratın aksine, vücudunuz tarafından sindirilemez ve emilemez. Bunun yerine, sindirim sisteminizde dolaşarak atıkların kolonunuzdan geçmesine yardımcı olur ve bu kabızlığın önlenmesine yardımcı olur. Çözünmeyen lif ayrıca vücudunuzdaki şeker emilimini yavaşlatarak kan şekeri seviyelerinin sabit kalmasına yardımcı olur ve bu da Tip 2 diyabetinin önlenmesine yardımcı olur. Harvard Halk Sağlığı Okulu'na göre, diyet lifi alımının yüksek olması kalp hastalığı riskinin düşük olmasından kaynaklanmaktadır.
Ek Besinler
Bademler şekeri azdır ve vücudunuzun hücrelerini hasardan korumaya yardımcı olan güçlü antioksidan E vitamini için iyi bir kaynaktır. Ons başına 6.02 gram protein içerirler. Bu küçük fındıklar ayrıca kolesterol ve sodyum içermez; manganezin yüksek olduğu kemiklerin oluşmasına yardım eder; Vücudunuzun kimyasal reaksiyonları için gerekli olan magnezyum bakımından zengin; ve güçlü kemikler ve dişler için gerekli olan iyi bir kalsiyum kaynağıdır. Bir ons veya yaklaşık 1 / 3 fincan, bademde yaklaşık 160 kalori bulunur.
