Fasulye, yağlı yiyecekler ve lif, gaz oluşumuna katkıda bulunur.
Gaz, özellikle işyerinde veya şehirdeki gecelerde gaz değildir. Brigham ve Kadın Hastanesi, yetişkinlerin% 20'inin geğirme ve şişkinlikten şikayet ettiğini ve bunun pek çok kişinin bunu tartışmaktan utandığını söylüyor. Güzel haberler? Gaz ve şişkinlik ve karın rahatsızlığı gibi ilgili semptomların alarma neden olması gerekmez. Diyet değişiklikleri ilk gaz azaltıcı savunma hattınız olabilir. Ciddi ve uzun süreli semptomlarla ilgili olarak doktorunuza danışın.
Fasulye ve Diğer Baklagiller
Fasulye iyi bilinen gaz suçlularıdır. Çok besleyici olmasına rağmen, fasulye raffinoz denilen çok miktarda doğal şeker içerir. Rafinoza duyarlıysanız, biber veya başka fasulye yemeklerinin yenmesi yemek sonrası gazlılığa neden olabilir. Mercimek ve bezelye gibi diğer baklagiller de rafinoz içerir. Baklagillerden hoşlanıyorsanız, mütevazı miktarlara sadık kalın. Ayrıca, iki veya üç dakika boyunca kaynar suya kuru baklagiller ekleyebilir ve sonra ısıyı kapatıp, pişirmeden ve yemek yemeden önce gece boyunca beklemelerini sağlayabilirsiniz. Mayo Clinic, bu işlemin baklagillerin gaz özelliklerini azalttığını söylüyor.
Bazı Sebze ve Meyveler
Sebzeler ve meyveler, en sağlıklı diyetlerin sütunlarıdır, ancak bazı çeşitleri gaz hastaları için sorunlara neden olmaktadır. Fasulye kadar rafinoz bakımından zengin olmasa da, Brüksel lahanası, lahana, brokoli ve kuşkonmaz az miktarda şeker içerir. Elma, kuru erik, şeftali ve armut, bir başka gaz şeker olan sorbitol içerir. Meyvelerde çözünür lif adı verilen lif, sindirim sırasında gazı uyarır. Gaz bir endişe olduğunda, Ulusal Sindirim Hastalıkları Bilgi Toplama Merkezi, Asya armutları, avokadoları ve ahududuları içeren yüksek lifli çeşitlerin sınırlandırılmasını önermektedir. Kuru meyvelerin benzer etkileri olabilir. Gazsız alternatifler arasında turunçgiller, çilekler, domatesler, biberler, kerevizler, mantarlar ve pişmiş meyve ve sebzeler bulunur.
Yüksek lifli nişastalar
Diğer gaz suçluları gibi, patates, mısır ve tam tahıllı ekmekler gibi pek çok nişasta besleyicidir. Elyaf bakımından zengin nişastaların çoğunda bulunan elyaf ve doğal şekerler, bazı insanlarda rahatsızlık hissine neden olur. Onlardan biriyseniz, daha az gazlı seçeneklere sadık kalın. Ulusal Sindirim Hastalıkları Bilgi Toplantısı ve buğday kepeğinin çok az ürettiğini söyleyen Rice, hazmı sırasında gazı tetiklemeyen nişastalı bir besindir. Patateslerin pişirilmesi ve pişirilmesi, gaz arttırıcı özelliklerini azaltır.
Bazı İçecekler
Bir gazlı içecek siparişi, garnitürden bir garnitür getirebilir. Alkolsüz içecekler, enerji içecekler ve köpüklü su gibi gazlı içecekler, büyük bir gaz ve şişkinlik katkısı olan havayı yutmanıza neden olur. Brigham ve Kadın Hastanesi, şekersiz ve düşük karbonhidratlı ürünlerden uzak durmayı önerir çünkü sorbitol ve diğer yapay tatlandırıcılar gaza neden olur. Yetişkinlikte daha yaygın hale gelen laktoz intoleransı varsa, süt, krema ve kremsi smoothies gibi süt ürünleri problemli olabilir. Meyve suyu, başka bir gazı teşvik eden şeker olan konsantre fruktoz miktarlarını içerir.
Yağlı gıdalar
Yağlı yiyecekler büyük gaz promotörleri değildir, ancak şişkinliği ve rahatsızlığı gideren midenin boşalmasını geciktirebilirler. Tam yağlı süt ve dondurma gibi yüksek yağlı süt ürünleri, laktoz intoleransınız varsa gaz oluşumunu tetikleyebilir. Bu risklerden kaçınmak için, balık, beyaz et kümes hayvanları, soya sütü ve az yağlı yoğurt seçin; bunlar, yağlı, kızartılmış ve işlenmiş etler yerine, sağlıklı bakterileri nedeniyle kolaylıkla sindirilen birçok laktoz intoleransı olan bireylerdir. Fırınlama, ızgara yapma ve haşlama gibi düşük yağda pişirme yöntemlerini kullanmak da yardımcı olabilir.
