Rooibos çayı, bilimsel olarak Aspalathus linearis olarak bilinen Güney Afrika'nın rooibos çalısının yapraklarından ve köklerinden çıkan, kafeinsiz bir bitki çayıdır. Yeşil rooibos fermente olmayan yapraklar ile yapılırken, kırmızı rooibos fermente bitki materyalleri kullanılarak demlenir. Rooibos çayları, quercetin, aspalathin ve nothofagin de dahil olmak üzere antioksidan bakımından zengin fito-besleyicilerle yüklenir. Yeşil ya da kırmızı olsun, rooibos çayı yalnızca sizi yenileyecek aynı zamanda bazı etkileyici sağlık yararları sunan bir içecektir.
Antioksidanlar açısından zengin
Hastalıkla ve yaşa bağlı hücre hasarına karşı savaşmaya yardımcı olan antioksidanlardan daha fazla almak istiyorsanız, doktorun emrettiği rooibos çayı olabilir. “Genç Beyin, Daha Keskin Zihin” yazan MD, Eric Braverman, rooibos çaylarının, Camellia sinensis bitkisinin kurutulmuş yapraklarından ve tomurcuklarından yapılan yaygın lahanalı yeşil çaydan 50 yüzde daha fazla antioksidan içerdiğini söylüyor. New York'un Weill Cornell Tıp Fakültesinde bütünleştirici tıp profesörü olan Braverman, ek bir besin takviyesi için rooibos çayının tarçınla demlenmesini tavsiye ediyor.
FoxNews.com için yayınlanan bir makalede etnobotanist Chris Kilham, rooibos çaylarının özellikle anti-enflamatuar ve antioksidan özelliklere sahip bitki bazlı bir bileşik olan quercetin bakımından zengin olduğunu belirtmektedir. Çaylar ayrıca bilinen iki az miktarda antioksidan içerir - aspalatin ve nothofagin. Aspalathin, kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olur ve adrenal bezlerin iş yükünü kolaylaştırır. Hem non-pankart hem de aspalatinin nöroprotektif özelliklere sahiptir ve Alzheimer hastalığı riskini azaltabilir.
Anti-İnflamatuar Özellikler
Rooibos çayları ayrıca osteoartrit ve gut gibi enflamatuar bozukluklarla savaşmanıza yardımcı olabilir. Japon araştırmacılardan oluşan bir ekip, rooibos çayının anti-enflamatuar özelliklerini değerlendirmek için bir hayvan araştırması yaptı. Oksidatif stresin iltihaplanmaya yol açtığına inanıldığından, araştırma ekibi özellikle çayın yüksek antioksidan bakımından zengin aspalatin ve nothofaginin düzeylerinin iltihabı azaltmada ne kadar başarılı olacağını öğrenmekle ilgilendi. Araştırmacılar laboratuar farelerini iki gruba ayırdılar: birine rooibos çayı ve diğerine su verildi. Kolit benzeri semptomlar daha sonra test hayvanlarında indüklendi. Kolit şişkinlik, ağrı, titreme, kanlı dışkı ve sürekli bağırsak hareketi yapma dürtüsüne neden olan inflamatuar bir kolon hastalığıdır. “Pediatrics International” Ekim 2009 sayısında yazan araştırmacılar, rooibos çayı alan hayvanların, DNA hasarı ve iltihap belirtileri gösterdiğinden daha az su bulduklarını bildirdi.
Bolsters Bağışıklık Fonksiyonu
Araştırmalar, rooibos çay içmenin bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye yardımcı olabileceğini ve böylece enfeksiyonla daha etkin bir şekilde mücadele edebildiğini gösteriyor. Güney Afrika'daki Western Cape Üniversitesi'ndeki Biyobilim araştırmacıları, rooibos çayının bağışıklık fonksiyonunu ya rampa ederek ya da azaltarak bağışıklık fonksiyonunu nasıl etkilediğini belirlemek için in vitro testler yaptı. Araştırmacılar, bağışıklık sistemi ile uyarılmış tam kan kültürlerinin yanı sıra uyarılmayan kültürlerin numunelerine rooibos çayı özütleri getirmiştir. Araştırmacılar, “İmmünoassay ve İmmünokimya Dergisi” nin 2010 sayısında yayınladıklarını bildiren araştırmacılar, rooibos çayının, kan kültürü aktivitesine yansıyan vücudun ihtiyaçlarına bağlı olarak hem bağışıklık hücresi aktivitesini hem yukarı hem aşağı düzenleyebildiğini gösterdi.
Hipoglisemik Özellikler
Siz veya bir aile üyesi şeker hastalığınız varsa, rooibos çayı, kan şekerini kontrol etmeye ve insülin seviyelerini artırmaya yardımcı olan ek bir araç olabilir. Japon araştırmacılar, rooibos çayındaki aspalatinin, Tip 2 diyabetinin başlatıldığı farelerde glikoz metabolizması üzerinde faydalı etkileri olduğuna dair kanıt buldu. “Fitomedik” in Mayıs 2009 sayısında yazan araştırmacılar, aspalatin ile beslenen diyabetik farelerin, kas dokularında glikoz alımını arttırdığını ve pankreas beta-hücrelerinden insülin salgılanmasını arttırdığını bildirdi.
