Kan şekerinizi yönetmenin ilk adımı doktorunuz veya diyetisyeninizle ortak olmak ve bir plan geliştirmek.
Kan şekeri seviyenizin çok yüksek olduğu söylenirse, ilk düşünceniz bir daha asla şeker yiyemeyeceğiniz olabilir. Gerçek şu ki kan şekerinizi kontrol etmeniz, şekerlerden kaçınmaktan çok daha fazlasını gerektirir. Yediğiniz yiyeceklerin, karbonhidratlardan yağlara kadar, kan şekeri üzerinde bir etkisi var. Yiyecek alımınızı yönetmenize ve sağlıklı kan şekeri seviyelerini korumanıza yardımcı olacak bazı temel adımlar vardır.
Bir profesyonel danışın
Tercihen doktorunuz tarafından önerilen bir diyetisyen veya sertifikalı beslenme uzmanına danışın. Bir diyetisyen sağlık profilinize, mevcut kan şekeri seviyelerinize ve ilaçlar listenize bakacak. Yiyecek tercihlerinize hitap edecek, ilaçlarınızı hesaba katan ve zamanlamanıza ve zevk alanınıza uygun bir menü tasarlamak için sizinle birlikte çalışacaktır.
Plaka Oluştur
Her öğünde tabağınızı Amerikan Diyabet Birliği'nin tavsiyelerine göre düzenleyin. Girişinizi yönetmenin kolay bir yolu, tabağınızın tam ortasından aşağı doğru giden bir çizgiyi görselleştirmek. Çizginin solundaki alanı nişastalı olmayan sebzelerle doldurun. Bunlara örnek olarak brokoli, yeşil fasulye, pancar, şalgam, karnabahar, domates, bamya, ıspanak ya da marul, mantar, biber ve salatalık içeren hoş bir yeşil salata verilebilir. Hayali çizginin sağ tarafında, sağ kısmı iki kısma ayıran yatay bir çizgi hayal edin - bir üst ve alt bölüm. Üst kısmı kepekli tahıllar, fasulye, tatlı patates, kış kabağı veya kepekli makarna gibi nişastalarla doldurun. Son olarak, alt bölümü 3 ons yağsız protein ile doldurun. Bu hatırlanması kolay görsel kurallar, ADA'ya göre yiyecek bölümlerinizi ve kan şekeri seviyelerinizi yönetmenize yardımcı olur.
Düzenli zamanlarda yemek
İyi bir sağlık için günde üç kare öğün veya birkaç küçük öğün yemeniz gerekip gerekmediği konusunda sürekli bir tartışma vardır. Kan şekeri yüksek olduğunda, kan şekeri seviyenizi gözden geçirdikten sonra yemek sıklığınıza kendiniz, diyetisyeniniz ve doktorunuz karar vermelidir. Kesin olan bir şey, kan şekeri seviyesini korumak için yemeklerinizi her gün aynı saatte yemeye çalışmanız gerektiğidir. "Amerikan Klinik Beslenme Dergisi" nin Ocak 2005 sayısında yapılan bir araştırma, tutarlı yemek zamanlarının, yemek sonrası kan şekeri seviyelerinin düşük tutulmasına yardımcı olduğunu bildirmektedir. Mayo Clinic ayrıca her gün aynı saatte yemek yemenin kan şekeri seviyesini sabit tuttuğunu onaylar.
Yiyecek Günlüğü Tutun
Yiyecek günlüğü tutmak, yiyecek alımınızı izlemenizi sağlar; bu da kan şekeri seviyenizi etkileyebilecek yiyecekleri tanımlamanıza yardımcı olabilir. Ocak 17'te yayınlanan bir araştırmaya göre, "Endokrin", yüksek karbonhidrat ve yüksek yağ alımının 2013 sayısı, yüksek kan şekeri seviyelerinde ve Tip 2 diyabetinin gelişiminde önemli bir rol oynamaktadır. Yediğiniz her şeyi yazmak, çok fazla karbonhidrat mı yoksa çok mu yağ tüketdiğinizi görmenize izin verecektir. Vanderbilt Üniversitesi Tıp Merkezi, yüksek kan şekeri için bir yiyecek günlüğünün, yemek zamanı, yiyeceğin tanımı ve porsiyon büyüklüğü gibi bilgileri içermesini önermektedir. Yemek günlüğünüzde çok spesifik olun ve ağzınıza giren her şeyi yazdığınızdan emin olun. Gıda ürünlerindeki karbonhidrat ve yağ gramlarının sayısının izlenmesi de önemlidir. Diğer yemek günlüğü önerileri, yalnız hissetmek ve TV izlemek gibi öğünlerinizde aktivitelerinizi ve duygularınızı yazmaktır. Bu günlük girişleri, gıda alımınızı yönetmedeki zayıflık alanlarını belirlemenize yardımcı olabilir.
