Gluten intoleransı her zaman kalıtsal değildir, ancak çölyak hastalığıdır.
Gluteni içeren yiyecekleri yerken gastrointestinal semptomlara neden olan bir hastalık olan glüten intoleransı semptomlarında önemli farklılıklar gösterebilir. Çölyak hastalığı gibi bazı glüten intoleransı formları - en şiddetli form - kalıtsaldır. Gluten duyarlılığı gibi daha az şiddetli formlar mutlaka genetik bir bileşene sahip değildir ve çölyak hastalığı gibi bağırsaklarda ciddi hasara neden olmayabilir. Buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllar glüten içerir.
miras
Çölyak hastalığı otoimmün bir hastalıktır, yani bağışıklık sisteminiz vücudunuzun dokularına ve organlarına saldırır. Bazı kalıtsal genlerin glütene karşı otoimmün bir reaksiyona neden olma olasılığı daha yüksektir. University of Chicago Celiac Disease Center'a göre, DQ2 ve DQ8 olarak adlandırılan HLA sınıf II kompleksinde bulunan iki gen, bir kişinin çölyak hastalığı geçirmesi için mevcut olmalıdır. Öte yandan glüten duyarlılığı, ailede bozukluğu olmayan kişilerde görülebilir.
Duyarlılık
University of Chicago Celiac Disease Center'a göre, bir derece akrabanız varsa - ebeveynleri, çocukları veya kardeşleri içeren - çölyak hastalığı olan bir noktada, 22'te bir noktada çölyak hastalığı geliştirme şansınız vardır. Teyze, amca, kuzen ve büyükanne ve büyükbaba içeren ikinci dereceden bir akrabanız varsa, çölyak hastalığı gelişme riskiniz 39'te birdir.
Test yapmak
Genetik testler çölyak hastalığına yatkınlığı ileten iki genden birinin olup olmadığını belirleyebilir. Çölyak hastalığı olması için genlerden birine sahip olmanız gerekirken, genlere sahip olmak, mutlaka hastalığı geliştireceğiniz anlamına gelmez. Celiac Disease Center, Amerikalıların yüzde 1 ila 4'inde çölyak hastalığı geliştirmesine rağmen, Amerikalıların yüzde 35'inde iki genden birini taşıyor. Genetics Home Reference, diğer genetik veya çevresel faktörlerin muhtemelen çölyak hastalığı olup olmadığınızı belirlemede rol oynadığını açıklıyor.
Tanı
Ailede glüten intoleransı öyküsü ve hastalığa neden olabilecek genlerin varlığı çölyak hastalığını teşhis etmek için yeterli değildir. Çölyak hastalığınızdan şüpheleniyorsa doktorunuz ince bağırsaktaki hücrelerin biyopsisini önerebilir. Hücreler, ince bağırsaktan besinleri emmenize yardımcı olan villik, parmak benzeri çıkıntılara hasar gösterecektir. Eğer glüten duyarlılığınız varsa, biyopsi bu tip bir villus imhası göstermez.
