Pestoların zenginliği, ricotta'nın kremliği ile tamamlanmaktadır ve eğer yaz sonunda gerçek olgunlaşmış yadigarı domatesleri elde ederseniz, gerçekten bir zevkiniz olacak. Bu tarif, domates sosu ve mozzarella peyniri içeren bir pizzayı gerektirir, ancak hafif bir dokunuş için domates sosu olmadan kolayca yapılabilir.
malzemeler
- Pizza hamuru
- Mısır unu veya un
- Kavrulmuş Domates Sosu
- 12 ons mozzarella peyniri, rendelenmiş
- Fesleğenli Pesto
- 12 ricotta peyniri onsu
- 6 ila 8 yadigarı domates, dilimlenmiş
- Biberiye Sarımsak Yağı
- Koşer tuzu
Yol
Fırını 500 ° F'ye ısıtın.
Pizza hamurunu rulo haline getirin veya istenen şekle getirin. Fırın tepsisini un ile toz haline getirin veya kaba mısır unu serpin. Hamuru tavaya yerleştirin.
Kenarının 1 / 2 inç içine ince bir tabaka domates sosu ekleyin. Mozzarella peyniri serpin. Pesto ve ricotta'yı bebeklere ekleyin. Kenarları altın kahverengi olana kadar pişirin.
Pizzayı fırından çıkarın ve üzerine domates dilimlerini yerleştirin. Kenarları Biberiye Sarımsak Yağı ile fırçalayın ve hafifçe tuz serpin.
