Dikkatli değilseniz, selenyum takviyelerinden kolayca doz aşımı yapabilirsiniz.
Selenyum, vücudunuzdaki her hücreyi koruyan güçlü bir antioksidandır. Selenyum gibi antioksidanlar normalde sağlıklı hücreleri tahrip eden ve hastalık riskinizi artıran zararlı serbest radikalleri etkisiz hale getirir. Vücudunuzu en iyi durumda tutmak için selenyum gerektiğine rağmen, çok fazla toksik olabilir. Selenyum takviyesi veya hatta günlük bir multivitamin alıyorsanız, doktorunuzu bilgilendirin.
Zehirli Düzeyler
Linus Pauling Enstitüsüne göre, bu mineral için belirlenmiş tolere edilebilir üst alım seviyesi veya UL için günde en fazla 400 mikrogram selenyum güvenle kullanabilirsiniz. Bu seviyeye sadece diyetinizle ulaşma olasılığınız düşük olsa da, reçetesiz satılan takviyeleri alırken bu miktarı aşabilirsiniz. Bir kerede çok fazla bir doz tüketmek veya bir tavsiyeyi belirli bir süre boyunca sürekli olarak aşmak, çok fazla selenyum aşırı derecede toksik olabilir.
Fiziksel Etkiler
Selenyum toksisitesi selenoz olarak bilinir. Bu durumun ilk uyarı işaretlerinden bazıları fiziksel semptomlardır. Başlangıçta saçlarınız kırılgan hale gelir ve kümeler halinde dökülebilir. Tırnaklarınız da beyaz ve lekeli görünebilir ve kolayca kırılabilir. Selenoz ilerledikçe, muhtemelen sarımsak kokusunu taklit eden kötü bir nefes alacaksınız. Ciddi durumlarda, parlak kırmızı lekeler vücudunuzun her yerinde kaşıntılı olabilir veya olmayabilir.
İç problemler
Selenozun sonuçlarından bazıları çok açık olmayabilir. Örneğin, çok fazla selenyum, aylık döngünüz de dahil olmak üzere birçok koşullara bağlı semptomlar olan yorgunluk ve huzursuzluğa neden olur. Aşırı selenyum sindirim sisteminizi etkiler, abdominal kramp, ishal, şişkinlik veya kabızlığa neden olabilir. Daha ciddi vakalarda, selenoz, merkezi sinir sisteminize zarar verir. Yetersiz denge, uzuvlarınızda yoğunlaşma veya uyuşma ve karıncalanma hissi yaşayabilirsiniz. Eğer tedavi edilmezse, selenyum toksisitesi ölümcül olabilir.
Uygun Doz ve Gıda Kaynakları
14 yaşından ve yetişkinlik dönemine kadar, erkekler ve kadınlar her gün 55 mikrogram selenyumuna ihtiyaç duyarlar. Bazı aşamalarda kadınların daha fazlasına ihtiyacı olabilir. Hamileyken, öneriniz 60 mikrograma çıkıyor. Küçük çocuğunuz doğduktan sonra emzirirseniz, 70 mikrogram selenyum gerekir, Diyet Takviyeleri Ofisi'ne rapor verir. Karides, yengeç, somon, pisi balığı ve domuz eti, 30 ons servis başına 40 ve 3 mikrogram arasında bulunur. Bazı zenginleştirilmiş erişte çeşitleri, 40 fincan pişmiş kısım başına neredeyse 1 mikrograma sahiptir, tam buğday ekmeği, dilim başına yaklaşık 12 mikrogram ve kahverengi pirinç, 20 fincan pişmiş servis başına neredeyse 1 mikrogram selenyum sunmaktadır.
İstisna
Çoğu gıdada orta düzeyde selenyum bulunur, ancak bunun bir istisnası vardır. Sadece altı çekirdekte 540 mikrogram selenyumdan daha fazlasına sahip olduklarından diyetinizde Brezilya fındıklarını sınırlayın. Hizmetinizi önceden ölçmezseniz, bilmeden aşırı miktarda selenyum tüketebilirsiniz.
