Karbonhidratınızı azaltmak istiyorsanız sebzeler iyi bir seçimdir.
Karbonhidratlarınızı kısmak istiyorsanız sebzeler diyetinize ekleyebileceğiniz mükemmel bir besin grubudur. Sebzelerin çoğu karbonhidrat bakımından düşüktür ve düşük glisemik indekse sahiptir, bu da yemekten sonra kan şekerinizde hızlı bir yükselmeye neden olmayacakları anlamına gelir. Ek bir avantaj olarak, sebzeler de sağlığınızı iyileştirmek ve kalp hastalığı, kanser, Tip 2 diyabet ve obezite gibi kronik hastalıklara karşı korunmanızı sağlamak için gereken binlerce fito-besin içerir.
yapraklı Yeşiller
Popeye'nın tonlarca ıspanak yemesinin bir nedeni var. Yapraklı yeşillikler, bol miktarda vitamin ve mineral paketlerken çok az kalori içeren, bütün sebzelerin en yoğundur. Ayrıca, bir 1 fincan ham veya cup fincan pişmiş servis, 5 gramdan daha az karbonhidrat içerir. Daha fazla yapraklı yeşillik yemek, kalp damar hastalıkları, kanser, makula dejenerasyonu ve katarakt riskini azaltır, bu da her gün diyetinize dahil etmeleri için daha büyük bir nedendir. Roka, hardal yeşillikleri, lahana, hardal yeşillikleri, marul, ıspanak, İsviçre pazı ve şalgam yeşillikleri sayılır.
Sebzelerden
Pota sebzelerinin şöhret iddiaları kanseri yok ediyor. Kükürt içeren fitokimyasalları, kanserojenleri vücudunuzdan uzaklaştırmaya, DNA tahribatını önlemeye ve östrojen duyarlı meme kanseri büyümesini önlemede özellikle etkili görünmektedir. Brokoli, lahana, karnabahar, bok lahanası, brüksel lahanası ve turplar pota ailesinin üyeleridir. Servis başına 5 gramdan daha az karbonhidrat varsa, bu düşük kalorili, yüksek lifli sebzeleri doldurmakta özgürsünüz.
Allium Sebzeleri
Allium sebze ailesi soğan, sarımsak, pırasa, arpacık soğanı, yeşil soğan ve frenk soğanı içerir. Bu sebzeler, başka bir güçlü kanserle mücadele yumruğu sağlar. Pota ailesine benzer şekilde, allium sebzeleri kanserojenleri yok eden enzimleri artıran organosülfür bileşikleri içerir. Sarımsak, bu alemin kralı olabilir; zira beyin, meme, böbrek, akciğer, pankreas, prostat ve mide kanseri hücrelerinin büyümesini durdurabilir. Allium sebzeleri kalorileri düşüktür ve servis başına sadece yaklaşık 6 karbonhidrat içerir.
Diğer Düşük Karbonhidratlı Sebzeler
Kilerinize ekleyebileceğiniz diğer düşük karbonhidratlı sebzeler enginar, kuşkonmaz, pancar, havuç, kereviz, salatalık, patlıcan, mantar, bamya, biber, yaz kabağı, spagetti kabağı, kabak, domates ve şalgamdır. Sağlığınızı en üst seviyeye çıkarmak ve kronik hastalık riskini azaltmak için her gün dört ila altı porsiyon sebze yiyin. Düşük kalorili, lifli, besleyici, kolesterol içermeyen ve yağ oranı düşük olan sebzeler, dış kısımlarda zarif bir şekil ve iç kısımda sağlıklı bir sistem tutmanıza yardımcı olacak mükemmel yiyeceklerdir.
Yüksek karbonhidrat sebzeler
Herkesin enerji ve beyni beslemek için günde en az 130 gram karbonhidrat ihtiyacı olsa da, insülin direnci veya diyabet teşhisi konduysa karbonhidratınızı sınırlamanız gerekebilir. İyi haber şu ki, nişastalı sebzelerin listesi kısa: fasulye, mısır, bezelye, patates, tatlı patates, meşe palamudu kabak ve balkabagi. Bu sebzeler için, bir 1 / 2 fincan pişmiş servis, yaklaşık 15 gram karbonhidrat sağlar. Eğer karbonhidrat alımınızı sınırlandırmaya çalışıyorsanız, her öğünde nişastalı sebzeler olmadan tabağınızın dörtte birini veya daha fazlasını doldurun.
