Bizim fakir konservelerimiz kutlamalarınıza mükemmel bir katkı sağlayacaktır.
Neye İhtiyacınız Var?
- 3 su bardağı süt
- 8 büyük yumurta sarısı
- 1 / 4 fincan akçaağaç şurubu
- 1 çorba kaşığı vanilya çekirdeği ezmesi veya saf vanilya özü
- 1 / 4 çay kaşığı kosher tuzu
- 1 fincan Bonne Maman Dört Meyve Korur
- 8 kruvasan, rustik 2 inç parçalara bölünmüş
- 1 / 2 bardak doğranmış cevizler
- 1 / 2 fincan ahududu Şekerleme şekeri, isteğe bağlı
Yol
1 Adım: Fırını 350 dereceye kadar önceden ısıtın.
2 Adım: Süt, yumurta sarısı, akçaağaç şurubu, vanilya ve tuzu büyük bir kapta birleştirin ve köpürene kadar çırpın.
3 Adım: Koruyucular küçük bir tencerede sıcak ve dökülene kadar ısıtılır, 1 - 2 dakika.
4 Adım: Kruvasan parçalarının yarısını, bir 2 1 / 2-quart dökme demir tava tabanına yerleştirin ve ılık koruyucunun yarısı ile gezdirin.
5 Adım: Yumurta karışımının yarısını kruvasanların üzerine dökün. Kalan kruvasan parçaları, konserveler ve yumurta karışımı ile tekrarlayın.
6 Adım: Sıvıya doymama yardımcı olmak için kruvasanlara hafifçe bir kaşıkla bastırın ancak tamamen suya daldırmayın. Pişirme işleminden önce 20 - 30 dakika süre ayırınız.
7 Adım: Güveçte ceviz ve ahududu serpin. Tencereyi alüminyum folyo ile örtün ve 30 dakika pişirin. Alüminyum folyoyu çıkarın ve kabarık ve kızarana kadar 15 ila 20 dakika kadar pişmeye devam edin. Servis yapmadan önce 10 ila 15 dakika bekletin; istenirse pudra şekeri ile süsleyin. Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.
Neye İhtiyacınız Var?
- 6 yk kakao tozu
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 / 4 çay kaşığı tuz
- 1 bardak ağır krema
- 2 yumurta sarısı
- 1 / 2 fincan Bonne Maman Vişne Reçeli (büyük kiraz parçalarını çıkarın ve bir kenara koyun)
- 2 su bardağı süt
- 1 / 3 su bardağı şeker
- 1 tsp saf vanilya özü
- 4-6 Çikolatalı Gofretler
- Krem şanti
Yol
1 Adım: Kakao tozu, mısır nişastası ve tuzu orta kabın içinde eleyin. Krema içerisinde yavaşça karıştırın ve görünür topakları giderin; karışım kalınlaşacaktır. Kombine kadar yumurta sarısı karıştırın. Kenara koyun.
2 Adım: Bonne Maman Vişne Reçeli'ni ısıtın, kirazları kaşıklayın ve bir kenara koyun, sıvıyı saklayın.
3 Adım: Süt ve şekeri bir 2-quart tencerede orta ateşte ısıtın, şeker eriyene kadar sık sık karıştırın. Baloncuklar sütün kenarları çevresinde oluştuğunda, tavayı ocaktan alın.
Aşama 4: Sıcak sütün yaklaşık yarısını kakao karışımına çırpın. Pürüzsüz olduğunda, tencereyi tekrar tencerede kalan sütle çırpın.
5 Adım: Pudingi orta-yüksek ateşte kaynatın, yavaşça çırpın ve kavurmayı önlemek için kabın tabanını kazıyın. Puding kalınlaştığında ve büyük kabarcıklar kenarlarında küçük hızlı kabarcıklarla yüzeye doğru yuvarlandığında, ısıyı orta dereceye düşürün ve 2 dakika boyunca kuvvetlice çırpın.
6 Adım: Tavayı ocaktan alın ve vanilya ve sıvıyı kiraz konservelerinden çırpın.
7 Adım: Her yemeğin dibine bir çikolatalı gofret çerezi (veya daha büyük bir servis tabağı kullanıyorsanız çoklu) yerleştirin ve üstüne vişne konserveleri serpin. Puding ile en üste kadar doldurun ve bir saat veya üç güne kadar buzdolabında, plastik bir örtü ile kaplayın.
Aşama 8 Servis yapmadan önce üzerine krema dolgusu ve ayrılmış vişnelerle süsleyin.
