Bu lezzetli Avokado Kulübü Yumurta Ruloları California Pizza Mutfak Aile Yemek Tarifleri Herhangi bir kokteyl veya akşam yemeği partisi için mükemmel bir parmak besindir. Öğle ya da akşam yemeği için bile harika olurdu!
yapar: 8 Çin böreği
Malzemeler:
• 8 Çin böreği sarmalayıcıları (6-inç kare)
• 1 göğüs ızgara tavuk doğranmış 3 / 8 inç
• 2 büyük Roma domates, seribaşı ve doğranmış 1 / 4 inç
• 1 / 4 fincan doğranmış (1 - 2 şeritleri)
• 2 rendelenmiş Monterey Jack peyniri onsur (2 / 3 fincan)
• 1 orta olgun Hass avokado, soyulmuş, çekirdeksiz ve dilimlenmiş
• 2 büyük yumurta
• 2 yemek kaşığı soğuk su
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 - 3 su bardağı bitkisel yağ
• 4 büyük dal İtalyan (yassı yaprak) maydanoz
• 1 1 / 4 su bardağı çiftlik sosları
• 1 / 4 fincan mayonezi
• 1 yemek kaşığı, 1 1 / 2 çay kaşığı acı sos
Yumurtayı sarmalayıcıları düz, kuru bir yüzeye, her biri bir köşesi size doğru gelecek şekilde yerleştirin (kare gibi değil, elmas olarak).
Tavukları, domatesleri, pastırmayı ve peyniri, paketleyicilere 1 1 / 2 - 2 inç genişliğinde ve 5 inç uzunluğunda dağıtın. Dolgunun, sargının kenarından asla 1 inç'ten daha az olmadığından emin olun. Avokado dilimlerini yumurta merdanelerinin arasına bölün ve daha uzun (cilt) tarafı size doğru olacak şekilde peynirin üstüne yerleştirin.
Yumurtaları hafifçe ıslatmak için küçük bir kasede karıştırın. 2 yemek kaşığı soğuk suyla ekleyin ve eşit şekilde karışana kadar bir çatalla çırpın.
Bir seferde bir yumurta rulosuyla çalışarak, ambalajın her bir tarafının 1 / 2 inçinde yumurta yıkamasını hafifçe fırçalayın. Doldurma yerine size en yakın köşeyi katlayın, aşağı bastırın ve merkeze doğru sıkıca çekin. Kenarları kapatmak için sol ve sağ köşelere basın. 2 alt köşelerine hafifçe yumurta yıkaması uygulayın, ardından sağ ve sol köşeleri kenarları doldurmak için aşağı bastırarak doldurun. Üst köşe kıvrımlarına ilave yumurta yıkaması ekleyin ve kapatmak için aşağı doğru bastırın. Tüm kenarları kapatmak için hafifçe bastırarak kompakt bir rulo halinde yuvarlanmaya devam edin.
Mumlu veya parşömen kağıtla bir 9 x 13 inç fırın tepsisine yerleştirin. Mısır nişastasının yarısını kağıdın üzerine eleyin ve bitmiş yumurta rulolarını, birbirlerine değmemelerini sağlayarak tabağa yerleştirin. Yumurta rulolarını daha sonra kızartmaya devam edecekseniz, kalan mısır nişastasını yumurta rulolarının üzerine eleyin, plastik ambalajla örtün ve 24 saate kadar soğutun.
Yağı derin bir 375-inç tavada 10 ° F'ye ısıtın. Yumurta rulolarını kızartın, dokunmadıklarından emin olun (bunu 2 gruplarında yapmanız gerekebilir), yaklaşık 1 1 / 2 dakika boyunca. Maşa çeviriniz ve 1 ile 1 1 / 2 arasında bir dakika kadar ya da yumurtalar tamamen kızarıncaya kadar kızartınız. Maşa ile çıkarın ve kağıt havluların üzerine tamamen boşaltın. Her bir yumurta rulosunu çapraz olarak yarıya bölün ve her bir çifti bir maydanoz sapıyla süsleyin.
Mayonez ve acı sos ile 1 / 2 fincan sosu çırpma ile Ranchito Sos hazırlayın. Yumurta rulolarını bir kapta Ranchito Sos ile ve kalan 3 / 4 bardak ekme sosuyla daldırma için yandaki başka bir kapta servis yapın.
Daha fazla tavuk tarifleri aramak için buraya tıklayın.
Tarif bulucuyu aramak için buraya tıklayın.
