Bir yemeği "dinlendirici" olarak tanımlamanın garip göründüğünü biliyorum ama bu pizza bianca'nın fotoğrafı hakkında bir şeyler Maxine Clark'ın İtalyan Mutfağı beni rahatlatıyor. Domates sosu olmamasından dolayı muhtemelen pizzanın beyaz paleti. Fotoğrafın üzerinizde nasıl bir etkisi olursa olsun, bu akşam yemeğinde yaparsanız, pizzanın lezzetli olduğunu kesin.
yapar: 1 orta boy pizza
malzemeler
1 / 2 tarifi Temel Pizza Hamuru, sadece 1 hamur topunu yapar
3 1 / 2 oz. manda mozzarella veya inek sütü mozzarella
Küçük bir adaçayı yaprağı bir avuç
Sızma zeytinyağı
Deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber
HazırlıkTesto veya büyük, ağır fırın tepsisini fırının alt rafına yerleştirin. En az 425 dakika boyunca fırını 30 F'ye ısıtın.
Mozzarelladaki fazla nemi hafifçe sıkın, sonra dilimleyin ve kalan nemi almak için 5 dakika boyunca kağıt havluların üzerine koyun.
Pizza hamurunu açın, havayı açın ve doğrudan yapışmaz kabartma parşömeninin üzerine doğrudan 10 inç çapında bir daireye yuvarlayın veya çekin. Bunu pizza kabuğu veya çerçevesiz fırın tepsisine kaydırın. Mozarellayı pizza tabanının üzerine eşit şekilde yerleştirin ve kenarlarında bir 1 / 2 inç jantı bırakın. Adaçayı peynirin üzerine dağıtın, ardından tuz ve karabiber serpin ve zeytinyağı ile gezdirin.
Hızlı bir şekilde çalışarak fırın kapısını açın ve hem kağıdı hem de pizzayı sıcak testo veya fırın tepsisine kaydırın. Cesursanız pizzayı fırına fırlatmaya çalışın, böylece kağıdı geride bırakın - bu pratik olur!
5 dakika pişirin, ardından pişirme parşömenini dikkatlice dışarı kaydırın. Pizzayı bir 15 dakika daha pişirin ya da kabuk kızarana ve peynir eriyip köpürene kadar. Fırından çıkarın ve üzerine taze çekilmiş karabiber serpin. Derhal servis yapın.
Pizza tarifleri için tıklayınız.
Tarif bulucuyu aramak için buraya tıklayın.
