Buğday Kreması demir, protein ve vitamin artışı sağlar.
Cream of Wheat, Stanford School of Medicine'in Kan Merkezi'nin web sitesinde düşük hemoglobini arttırmanın ucuz bir yolu olarak önerildiği kadar zengin bir demir kaynağıdır. Demir seviyeniz düşük olmasa da, Cream of Wheat, protein, B vitaminleri, çinko ve kalsiyum da içeren sıcak ve dolgulu bir kahvaltı hazırlar.
Temeller
Buğday Kreması, çikolata ve tarçın tadında olanlar da dahil olmak üzere çeşitli çeşitlerde mevcuttur, ancak orijinal, sade tahıl sadece buğday unu, buğday tohumu içerir ve bazı vitamin ve minerallerle zenginleştirilmiştir. Su ile hazırlanan bir fincan Kremalı Buğday sadece 137 kaloriye ve 0.5 gram yağa sahiptir, ancak 4 gram protein verir. Ayrıca 2 gram diyet lifi elde edeceksiniz. Buğday, eliminasyonu teşvik ederek, divertiküler hastalığı önleyerek ve irritabl barsak sendromu ile ilgili semptomları hafifleterek, gastrointestinalin sağlıklı olmasına katkıda bulunan iyi bir çözünmez lif kaynağıdır.
Demir
Demir kan yoluyla yaşamı sürdüren oksijen taşır, fakat aynı zamanda enerji üreten ve genetik materyal üreten proteinlerin ve enzimlerin temel bir bileşenidir. Bağışıklık sisteminde, virüsleri ve kanserli hücreleri yok eden özel hücrelerin normal büyümesi için demir bulunması gerekir. Bir bardak Kremalı Buğday, 10 miligram demir sağlar. Bu, erkekler için önerilen günlük alımın yüzde 125'ini ve kadınlar için yüzde 55'in, ancak daha fazla demire ihtiyaç duydukları için gebe olan kadınların yalnızca yüzde 37'ini temsil eder.
folat
Herkesin folat ihtiyacı vardır, ancak kadınlar için özellikle hayati bir besindir. Folat'ın genetik materyalin sentezindeki rolü ve yeni hücrelerin gelişimi, hızlı büyüme dönemlerinde, anlayışı ile başlayıp ergenlik döneminde devam etmesini zorunlu kılmaktadır. Folat eksikliği, Ohio Üniversitesi'ne göre, gebe kalmayı takip eden ilk 30 günde beyin ve omurganın doğum kusurlarına neden olabilir. Bu kritik süre zarfında, birçok kadın hamile olduklarının farkında değildir, bu nedenle hamile kalmadan önce günlük diyetinize yeterli miktarda folat eklemek önemlidir. Bir bardak Kremalı Buğday'ın 98 mikrogramında folat vardır. Yetişkin erkekler ve kadınlar günlük olarak 400 mikrogramına ihtiyaç duyar, bu nedenle önerilen günlük alımın yüzde 25'ini alırlar. Hamile kadınlar 600 mikrogramlarını tüketmelidir, bu da yüzde 16 aldıkları anlamına gelir.
Kalsiyum
Tükettiğiniz kalsiyumun çoğu kemikler oluşturmak için kullanılır ve eski kemiğin yerini almak için sürekli yeni bir kemikle yeniden şekillendirildiklerinden, osteoporozu önlemek için yaşamınız boyunca yeterli kalsiyum almak çok önemlidir. Kalsiyum ayrıca, vücudunuzun gerektiğinde bu rolleri doldurması için bu minerali kemiklerden çıkaracak kadar önemli olan biyokimyasal fonksiyonlara sahiptir. Kalsiyum normal kas kasılması ve sinir impuls iletimi için gereklidir. Cilt hücrelerinin büyümesini kontrol etmeye yardımcı olur ve kan damarlarının daralmasına ve gevşemesine aracılık eder. Bir bardak hazırlanan Krem Buğday, günlük önerilen kalsiyum alımının yüzde 25'ını verir.
