Beyaz ekmeğin içindeki basit karbonhidratı kaçırmak için çok fazla lezzetli alternatif var.
Genel olarak diyabet riski olan veya kilo verme diyeti olan kişiler tarafından kullanılan karbonhidrat sayımı, kan şekeri seviyesini düşük tutmak için yediğiniz karbonhidrat sayısının çevresine sınır koymak anlamına gelir. Karbonhidratları sağlık nedeniyle kesmek ya da kilo vermek istiyorsanız nefis, düşük karbonhidratlı yemekler arayışınızı daha keyifli hale getirmenize yardımcı olacaktır.
Karbonhidrat İçeren Yiyecekler
Çeşitli sebze türleri, vejetaryen burgerler gibi tipik olarak beklemeyeceğiniz şeyler de dahil olmak üzere karbonhidratlar içerir. Amerikan Diyabet Birliği'ne göre, aşağıdaki besinler karbonhidrat içerir: kurutulmuş fasulye ve soya ürünleri; ekmek, tahıl, kraker ve pirinç gibi nişastalı yiyecekler; süt ve yoğurt; meyve ve meyve suyu; tatlılar ve atıştırmalık yiyecekler; ve patates ve mısır gibi nişastalı sebzeler.
İyi Karbonhidrat ve Yer Değiştirme Seçimi
Düşük karbonhidratlı yemekler pişirirken, boş kaloriler ve beyaz ekmek ve pirinç gibi basit karbonhidratlarla dolu vitamin, mineral ve lif içeren kompleks karbonhidratları seçtiğinizden emin olun. Eski favorilerinizin yerini alacak benzer ürünleri bulmaya çalışın - pirinç ve erişteyi quinoa ile değiştirin, tatlılar için düşük karbonhidratlı meyve kullanın ve yemeğinize daha fazla sebze ekleyin.
Kahvaltı
Tipik olarak, sağlık uzmanları protein, karbonhidrat ve kompleks yağ içeren bir kahvaltı yemeyi önerir. Düşük karbonhidratlı bir öğün için karbonhidratlarınızı düşürün ve proteinli yumurtaları artırın. Düşük karbonhidrat sargılı dilimlenmiş kiraz domates, çedar peyniri ve dilimlenmiş hindi soslu omleti deneyin. Ya da yağsız yoğurt, kıyılmış ceviz ve bütün meyveleri kullanarak bir yoğurt parfesini çırpın. Daha hızlı bir yemek için, hemen bir yulaf ezmesi ve biraz fındık paketi.
öğle yemeği
Artık çorbalar dolum ve ofisine almak kolaydır. Etli sebzeler ve çorbalar hazırlayın. Tavuk tortilla çorbası veya dana göğsü biftek, düşük karbonhidratlı cam erişte ve Asya sebzeler kullanan Vietnam usulü sığır eti ve şehriye suyu deneyin. Hiçbir şey yapmak için zamanın yok mu? Varsa, yağsız bir protein, nişastalı olmayan sebze ve kepekli tahıllar içeren sağlıklı ve dondurulmuş yemekler saklayın. Porsiyon başına karbonhidratı anlamak için beslenme etiketini kontrol ettiğinizden ve sodyum içeriğini izlediğinizden emin olun.
akşam yemeği
Akşam yemeğinde et ve sebzeleri bu nefis fikirlerle yıldız haline getirin. Adobo domuz pirzolası, biber tozu, kimyon ve kırmızı biber ile buğulama kabak ve yaz kabağı veya yeşil fasulye ile kavrulmuş tavuk ile deneyin. Kayıp makarna? Kavrulmuş spagetti sosu ipliklerinin üzerinde etli domates sosu deneyin. Akşam yemeğinde doyurucu bir sebze ve peynirli omlet ve küçük bir parça patates kızartması ile kahvaltı yapın.
Tatlı
Tatlı bir dişin var mı? Düşük karbonhidratla gitmek, kendinizi tatlılardan mahrum etmek anlamına gelmez - tatlı dişinizi tatmin etmenin birçok yolu vardır. Eşit parçaları şeker ve fıstık ezmesi ile yumurtaları birleştirerek unsuz fıstık ezmeli kurabiye pişirin ve pişene kadar pişirin. Buğdayın bir kısmını yulaf gibi diğer tahıllar için çerezler halinde değiştirin veya karbonhidrat miktarını azaltmak için daha fazla fındık ve kuru meyve ekleyin.
