Ispanağın çok sayıda sağlık yararı vardır.
Ispanak, Popeye olmasanız bile, sağlıklı ve güçlü olmanıza yardımcı olabilecek temel vitamin ve minerallerle dolu, besleyici bir besindir. Sauteeing ıspanak lezzet profilini çeşitli şifalı otlar ve baharatlarla değiştirebilmenizi sağlar. Damağınızı memnun tutmak, bu besleyici sebzeden asla sıkılmamanızı sağlar.
Kalori ve Yağ
Ham ıspanak neredeyse kalorili ve yağsızdır. Çiğ ıspanaklı bir 1 fincan servis yalnızca 7 kalori içerir ve yağ içermez. Ancak sote ıspanak, hem kalorisi hem de yağ oranı yüksek olan yağ veya tereyağı kullanımını gerektirir. İhtiyacınız olan tek şey, kalp hastalığı riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilecek sağlıklı tekli doymamış yağlar içeren bir parça zeytinyağı. Zeytinyağı, 119 yemek kaşığı içinde 13 kalori ve 1 gram yağ içerir.
Demir
Ispanak vücudunuzun sağlıklı kalması ve vücudunuzdaki oksijenin taşınmasına yardımcı olan demir de dahil olmak üzere düzgün çalışması için gerekli olan mineralleri içerir. Yarım fincan pişmiş ıspanak, günlük demir değerinin yüzde 3.2'u olan 18 miligram demir içerir. Demir eksikliği, özellikle genç kadınlar arasında yaygındır. Diyetinize sote ıspanak eklemek düşük demir düzeyleriyle savaşmanıza yardımcı olabilir. Ispanağını sarımsak ya da limon suyuyla sote etmeyi düşünün. Bu bileşenler C vitamini açısından zengin olup, vücudunuzun demiri daha iyi emmesine yardımcı olur.
folat
Ispanak C vitamini, K vitamini ve folat da dahil olmak üzere birçok farklı vitamin için mükemmel bir kaynaktır. Folat, hücrelerin oluşturulmasına ve korunmasına yardımcı olan bir B vitaminidir. Bu özellikle hamilelikte olduğu gibi hızlı hücre bölünmesi sırasında önemlidir. Folat yönünden zengin bir diyet yemek, hamileliğe bağlı kansızlığı önlemeye yardımcı olur. Pişirme süreleri ıspanağınızın vitamin içeriğini etkileyebilir; Uzun süreli ısıtma besin kaybına neden olabilir. Ispanağınızı sadece hafifçe kayıncaya kadar sote edin.
A vitamini
Ispanak da A vitamini bakımından yüksektir. Vücudunuzun bağışıklık işlevi, görme, üreme ve hücreler arasındaki iletişim için A vitamini alması gerekir. Büro Diyet Takviyeleri'ne göre, yarım bardak dondurulmuş haşlanmış ıspanak, A vitamini için önerilen günlük önerilen değerin yüzde 229'unu içeriyor. Yetişkin dişiler, günlük olarak A vitamini 700 mikrogram retinol aktivite eşdeğerlerini veya RAE'yi tüketmelidir.
