Sağlıklı beslenme rutininizi geliştirmek için yeni bir sebze ister misiniz? İşte bu yüzden Jicama'yı denemelisin.
Sağlıklı beslenmenin anahtar unsurlarından biri çeşitliliktir. Sadece çeşitli diyetler vücudunuzun ihtiyaç duyduğu besinleri almanızı sağlamakla kalmaz, can sıkıntısını önlemeye yardımcı olur - ki bu çok büyük bir şey. Her gün aynı sıkıcı salatayı karıştırmadan yiyin ve biraz çatlatabilirsiniz. Bu yüzden arada bir denemek için birkaç yeni meyve ve sebze bulmak o kadar da kötü bir fikir değil. Yeni bir bakliyat arayışındaysanız, biz sadece bir şey var - jicama.
Nedir? Jicama (HEE-kah-ma) Meksika, Orta ve Güney Amerika'ya özgü. Kahverengi veya tenli tenli şalgam görünümünde ve su kestanesine benzer bir yapıya ve tada sahip beyaz, sulu ete sahiptir. Kök çiğ veya pişmiş olarak tüketilebilir, ancak yapraklar zehirlidir ve atılmalıdır. İki çeşit ekili jicama vardır: jicama de agua ve jicama de leche. Agua çeşidi, tipik olarak mağazalarda bulacağınız ve düz, küresel bir şekle ve yarı saydam bir suyuna sahipken, lesit çeşidi daha uzun ve sütlü suyuna sahiptir.
Ne zaman satın alınır: Jicama için ekim ayından mayıs ayına kadar yüksek, ancak yıl boyunca mağazalarda mevcut.
Bununla ne yapmalı: İmkanlar sonsuzdur. Soyulduktan sonra, jicama doğranmış ve salatalara, çorbalara veya karıştırıcılara eklenebilir ve bir ham tabak tabağına harika bir katkı sağlar. Meksika'da yemek yemenin yaygın bir yolu çiğdür, limon suyuyla marine edilmiş şili tozunun hafif tozudur.
Intrigued? Jicama düzeltmenizi almanın birkaç yolu:
- Acılı Kireç Jicama ve Mısır Karides Salatası
- Jicama & Orange Salsa ile Izgara Tavuk Tarifi Cookin 'Canuck
- Yabanmersini, Çilek ve Jicama Salsa İki Bezelye
- Benim Tarifler ile Habanero Vinaigrette Mango ve Jicama Salatası
- Jicama Patates kızartması
- Citrus Herb Jicama Mutfağa Koşu Yoluyla Cips
